УРОК 1
Задача
Визначте рішення, для якого потрібна аналітика: оцінити попит, порівняти чек або перевірити використання залу. Оберіть один заклад і завершений період. Не починайте з десятків показників.
УРОК 2
Дані
Уточніть передавання із Servio POS чи Poster або ручне внесення. Узгодьте валюту, межі доби та склад виторгу. Перевірте один день проти джерела, перш ніж аналізувати довгу історію.
УРОК 3
Перший висновок
Порівняйте виторг, кількість чеків і середній чек. Запишіть один факт та одне запитання до команди. За наявності зіставної групи додайте ринковий контекст.
Практичне завдання
За 60 000 ₴ виторгу і 120 чеків визначте середній чек.
Перевірити відповідь
60 000 ÷ 120 = 500 ₴. Це сума на чек, а не на гостя.