LEKCJA 1
Jednolite zasady
Uzgodnij zapis liczby gości, typu zamówienia i rabatu w POS. Różne zasady między zmianami uniemożliwiają porównanie średnich.
LEKCJA 2
Zamknięcie zmiany
Sprawdź otwarte zamówienia, anulacje i zwroty w POS. Porównaj końcowy raport zmiany z oczekiwanym transferem do analityki. Operacje kasowe wykonuj w systemie kasowym.
LEKCJA 3
Przekazywanie kontekstu
Przekaż kierownikowi informacje o bankiecie, zamknięciu sali lub awarii. Same liczby nie wyjaśnią nietypowej zmiany rachunku lub ruchu.
Zadanie praktyczne
Grupa trzech gości zapłaciła rachunek 1 200 ₴. Jakie dwa wskaźniki mamy?
Sprawdź odpowiedź
Wartość rachunku: 1 200 ₴; przychód na gościa: 400 ₴.